광주유스퀘어맛집 쉐프의초밥 솔직후기!

오늘도 맛집을 찾아 헤매는 뇽뜌입니다

 

얼마전 비오는날 광주에 다녀왔어요~

 

생각보다 비가 많이 오다보니

 

돌아다니기는 뭐해서

 

유스퀘어를 갔습니다

 

유스퀘어는 광천터미널을 말하는데요

 

 영화관도 있고

 

커피숍, 식당, 서점 등

 

다양하게 즐길거리가 있어요

 

비가 와서 그런지 사람이

 

 어마어마하게 많았다는 ㅜ ㅜ

 

배가 고파서 돌아다니다가

 

 쉐프의 초밥이 있길래 들어갔어요

 

 

요새 연어초밥에 빠져서

 

평상시 잘 안가는 초밥집에 자주 가요

 

회는 잘 안먹지만

 

연어는 정말 맛있는 것 같아요^^

 

특히 연어 살이 탱글탱글하게 살아있어서

 

 식감이 좋은

 

연어회를 좋아합니다ㅋㅋ

 

 

유스퀘어에 위치한 쉐프의 초밥은

 

 가장 구석에 있어요

 

이정표대로 따라가기는 했는데

 

너무 구석이라

 

여기까지 식당이 있나 했네요

 

중간에 있는 애슐리는

 

 역시나 대기줄 ㄷㄷㄷㄷㄷ

 

쉐프의 초밥 입구에는

 

 이렇게 메뉴와 가격이 써져있는데요

 

가격은 아예 저가 초밥은 아니고

 

중저가정도 되는 초밥집이에요

 

 

스테이크 초밥 8피스 - 14500원

 

활어초밥 10피스 -17000원

 

제가 좋아하는 생연어 초밥은

 

 8피스에 11500원으로

 

평균적으로 15000원정도 생각하면 됩니다

 

 

사이드 메뉴로는 우동, 돈까쓰 , 덮밥이 있고

 

튀김은 새우튀김, 메로구이 등 메뉴가 다양해요

 

그리고 세트메뉴와 낱개 초밥도 있으니

 

 상황과 취향에 따라

 

추가하면 돼요

 

 

저희는 연어초밥과 정성모듬초밥 세트A

 

작은 접시 새우튀김을 시켰어요

 

정성모듬초밥은 10피스로

 

 활어, 연어, 새우, 크래미, 소라, 계란, 유부, 롤

 

샐러드와 우동이 나오는 세트에요

 

가장 저렴하면서 무난한 초밥입니다

 

간장과 단무지, 락교는 테이블위에 있어요~

 

 

가장 먼저 나온 샐러드는

 

 양은 많았는데

 

뭔가....어디서 먹어본 맛이지만

 

맛있지 않았던....ㅋㅋㅋㅋ

 

이런 표현은 좀 그런데 쇠맛?ㅋㅋㅋ

 

아마 드시면 아실거예요

 

 

 

주문한 초밥이 나왔어요

 

연어초밥은 위에

 

양파와 소스가 올려져 있고

 

모듬은 10피스로 연어보다 2피스 많아요

 

 

저는 회를 잘 못먹어서

 

모듬은 잘 안시키는데

 

어딜가나 모듬초밥 구성은

 

비슷한 것 같아요~

 

회크기의 차이가 좌지우지 하더라구요

 

여기는 너무 작은 크기도 아니고

 

적당했어요

 

 

 

제가 좋아하는 연어초밥은

 

식감이 약간 무르더라구요

 

그것만 아니면

 

 크기도 적당하고 무난했어요

 

근데 확실히 8개라 좀 부족해서ㅋㅋㅋㅋ

 

얼른 튀김이 나오길 기다렸어요

 

 

 

 

그리고 세트에는 우동이 나오고

 

일반 초밥은 미소국이 나옵니다~

 

흔한 우동맛이지만 미소국보다 맛있어서

 

바꿔먹었어요ㅋㅋ

 

 

 

튀김은 시간이 좀 걸렸어요

 

거의 초밥 중간 이상 먹을 때 나온듯?

 

그래도 막 튀겨서 그런지 맛있었어요

 

바삭바삭하고 짜지 않고

 

같이 나온 튀김전용 장에

 

찍어 먹어도 맛있고

 

와사비랑 같이 찍어 먹어 먹으면

 

튀김의 느끼한 맛을 잡아줍니다!

 

역시 8개로는 부족했네요.....................ㅋㅋㅋ

 

아니면 우동을 단품으로 시켜서

 

먹는 걸 추천해요

 

그래도 유스퀘어에 있는

 

 다른 프랜차이즈보다 맛있게 먹고 왔어요

 

그리고 초밥이라 위에 크게 부담도 없고

 

깔끔해서 고속버스타실 분들한테

 

괜찮은 메뉴이지 않을까 싶습니다^^

 

( 제 돈주고 먹은 솔직후기입니다)