순천중국집 석현동 공화춘 솔직후기!

오랜만에 포스팅을 하는

 

뇽뜌입니다

 

요새 밖에서 외식을 잘 안했더니

 

포스팅 할 내용이

 

바닥을 치네요 ㅜ ㅜㅋㅋ

 

오늘은 순천대쪽에 위치한

 

중국집 공화춘을 다녀왔어요

 

아마 순천대학생들은 거의 알지 않을까..

 

문화예술회관 바로 건너편에 위치하고

 

저 학교다닐 떄도 있었던

 

오랜된 중국집이에요

 

 

위치는 석현동 206번지

 

도로명은 삼산로 13으로

 

전화번호는

 

061- 755 -7059에요

 

 

홀과 안에 좌식으로 구성된 가게로

 

점심시간에는 꽉 차서

 

테이블이 없어요ㅋㅋ

 

신기한게 손님들 대부분이

 

남자손님이에요

 

오늘도 갔는데

 

저 빼고 다 남자분들...ㅋㅋㅋ

 

 

공화춘의 특이한 점은

 

바로 모밀로 면을 뽑는데요

 

예전부터 모밀을 사용해서

 

면류가 나왔어요

 

아무래도 100% 밀가루보다는

 

건강을 생각하면

 

모밀이 더 좋겠죠?

 

모밀이 들어가면

 

면이 뚝뚝 끊기는 식감인데

 

많이는 안들어가서

 

먹기 괜찮더라구요^^

 

 

메뉴와 가격입니다

 

면은 모두 모밀이라고 써져 있어요

 

모밀짜장 5천원

 

모밀짬뽕 7000원입니다

 

 

예전에는 간짜장이

 

짬뽕보다 비쌌던 것 같은데

 

짬뽕이 더 비싸네요

 

 

테이블에 착석

 

주문은 모밀간짜장과

 

잡채밥을 주문했어요

 

오늘 배가 너무 고파서

 

잡채밥을 먹어야

 

배가 부를 것 같았다는..ㅋㅋㅋㅋ

 

양하면 잡채밥이죠

 

배고프시면 중국집가서

 

꼭 잡채밥을 드세요ㅋㅋㅋ

 

 

원산지 표시에요

 

고춧가루는 중국산

 

오징어는 원양산

 

나머지는 국내산입니다

 

 

공화춘도 오픈주방이에요

 

중국집 주방이 이정도면

 

깔끔합니다

 

 

기본반찬은

 

직접 담근 깍두기가 나와요

 

요즘 중국산 김치가 많이 나오는데

 

여기 깍두기도 맛있어요

 

 

모밀간짜장입니다

 

메밀이 들어간 면에

 

계란후라이

 

그리고 오이고명!

 

 

간짜장 소스에요

 

아 소스보니까 침고이네요ㅋㅋㅋㅋ

 

 

간짜장에 계란후라이 없으면

 

정말 서운하죠ㅋㅋ

 

계란후라이가 올라간 간짜장이

 

경상도 스타일이라던데

 

전 어릴때 기억에

 

대부분 계란후라이가 올라가 있었어요

 

 

일반 밀가루 면보다는

 

약간 얇고 납작한 스타일인데

 

저는 식감도 좋더라구요

 

모밀맛은 안느껴지지만

 

밀가루랑 약간 식감이

 

달라요

 

 

쭈욱 ~ 당겨봅니다ㅋㅋ

 

양도 많고

 

간짜장이 뻑뻑한 스타일이 아니라

 

촉촉한 간짜장이에요

 

맛있었습니다

 

 

제가 주문한 잡채밥!

 

채소가 굉장히 많죠?

 

보통 잡채밥에 버섯이 많이 들어가는데

 

여기는 채소와 새우살이 많이 들어가요

 

버섯은 목이 버섯만!

 

그리고 채소가 살짝 익혀서

 

식감이 살아 있습니다

 

 

짜장소스와

 

쉐킷쉐킷

 

 

통통한 새우가 많이 들어간

 

잡채밥이에요

 

여기도 잡채밥이 촉촉한 스타일인데

 

저는 채소 식감이 너무 좋았어요

 

그리고 양도 많구요

 

 

잡채밥 짝궁 짬뽕국물이에요

 

칼칼한 스타일의 짬뽕으로

 

맛은 깔끔해요

 

보통 이렇게 서비스 국물은

 

건더기가 거의 없는데

 

홍합살하고 오징어가 뙇!

 

이날 제가 국물을 너무 흡입해서

 

집에서 물만 들이켰다는ㅋㅋㅋ

 

우선 전체적으로

 

음식맛이 깔끔하고

 

맛도 좋아서

 

다음에 또 갈 예정인

 

공화춘이였습니다^^!

 

(제 돈주고 먹은 솔직후기입니다)