홍대합정맛집 정호영쉐프의 우동카덴 서교점 솔직후기!

오늘도 맛집을 찾아 헤매는 뇽뜌입니다

 

이번 포스팅은 조금 묵은지 포스팅이에요

 

약 3주전에 다녀온

 

냉장고를 부탁해에 나온!

 

정호영쉐프의 우동카덴이에요

 

평상시 우동을 너무 좋아해서

 

서울에 오면 꼭 유명한 우동집에 가는데

 

이번에는 여기로 정했습니다

 

우동카덴은

 

합정과 연히동 두군데 위치해요

 

저희는 합정역 근처에 위치한 곳으로

 

갔어요

 

주소는 서교동 391-5

 

오픈은 평일 11시 30분에 하고

 

점심은 2시 반까지 영업해요

 

그리고 17시 30분에 다시 오픈해

 

마지막주문은 21시 30분에 받습니다

 

그리고 일요일은 휴무에요!

 

저희는 평일에 가서

 

사람이 없을줄 알았는데

 

오우

 

오픈전부터 줄이 있어요

 

 

저희가 한 4번째 정도?

 

오픈전에 줄서있고

 

12시정도 되니까 꽉 차더라구요

 

 

입구에 써져있는

 

영업시간

 

토요일은 브레이크타임이 없네요

 

 

자리에 앉아서

 

재빠르게 메뉴스캔!

 

빨리 주문해야 빨리 먹죠ㅋㅋㅋㅋ

 

 

기본우동은 6500원이고

 

우동 평균가격은 만원정도?

 

 

냉우동도 종류가 굉장히

 

다양했어요

 

하지만 이날은 냉우동은 패스!

 

우동주문은 덴뿌라우동과

 

유부우동

 

그리고 새우튀김도 추가했습니다

 

 

사이드메뉴는

 

제가 좋아하는 치킨가라아게가 있어서

 

소짜리로 주문했어요

 

소는 5천원

 

대는 15000원이에요

 

 

주방은 일본식당 특유의

 

오픈 일자주방!

 

안에가 좁아서 일하실 때 불편하실듯...

 

암튼 정호영쉐프님은 없었어요

 

혹시나 했는데

 

말이죵ㅋㅋ

 

 

테이블은 이렇게 배치돼있어요

 

혼자온 손님도 꽤 있는데

 

이정도 테이블이면

 

혼밥도 괜찮을듯 합니다

 

 

귀여운 식기에요

 

개인적으로 나무수저가 탐나네요ㅋㅋ

 

 

식전 음식으로는

 

밥위에 양념한 고기가 올라간

 

덮밥?

 

맛은 우리나라 간장소불고기 맛이에요

 

 

양파와 고기

 

그리고 쪽파까지

 

맛은 평범했지만

 

뭔가 식전음식이 나오니까 좋더라구요

 

좀 더 대접받은 느낌?

 

 

먼저 나온 유부오동이에요

 

큼지막한 유부가 올라가 있어요

 

사진으로 보기에도 양이 작아보이죠?

 

그래서 우동카덴은 면리필이 가능해요

 

가능한 미리 말하는게 좋고

 

한번정도 리필하니까 좋았습니다

 

 

유부특유의 기름기가 싫은 분들은

 

담백하게 기본을 추천해요

 

개인적으로 유부가 넘 달아서

 

저는 별로였어요

 

과하게 단맛?

 

그래서 국물의 깔끔함을 

느끼기 힘들었네요ㅜ

 

 

기본 우동이에요

 

딱 봐도 굉장히 깔끔하죠?

 

기대기대

 

우선 맛도 깔끔해요

 

너무 기대를 많이 해서 그런지

 

조금 맛이 약했어요

 

약간 깊이가 덜한맛?

 

 

 

새우튀김과

 

모듬튀김이에요

 

여기는 음식크기가 대체적으로

 

작더라구요 ㅜ ㅜ

 

다른곳보다 새우튀김도 작고

 

모듬튀김도 작았어요

 

 

새우튀김은

 

우동에 살짝 적셔서 먹으면 더 맛있는데

 

튀김은 적당히 바삭하고

 

맛있었어요

 

그냥 세상의 모든 튀김은 진리인듯ㅋㅋ

 

 

사리추가한 우동입니다

 

이래야 양이 차죠ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

면은 쫄깃쫄깃하니

 

씹는 식감이 좋더라구요

 

물론 유부는 노추천......물론 개인적인

 

입맛입니다!

 

 

제가 좋아하는 치킨가라아게

 

이것도 크기가...

 

참 작네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

사리추가 안했으면

 

배고플뻔 했어요

 

치킨가라아게는

 

맛있었는데 조금 달았어요

 

유부우동도 달고

 

치킨도 달고ㅜ ㅜ

 

저는 그냥 다시 교대역근처

 수타우동집으로 가겠습니다..........ㅋㅋ

 

물론 개인적인 입맛이지만

 

제가 TV에 나온 쉐프라 

기대를 많이 했나봐요

 

전체적으로 조금 아쉬웠습니다

 

그래도 면 리필은 굳!ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

(제 돈주고 먹은 솔직후기입니다!)